Llega la revolución al mundo del envase

Como ya bien sabréis, el problema de los desechos en el planeta es algo muy serio y a tener en cuenta. Un tema que ya hemos venido tratando en antiguos post, como por ejemplo en el de Los plásticos no contaminantes son una realidad.

Es cierto que hoy día, casi todo lo que compramos viene protegido o envuelto por diferentes embalajes, ya puede ser a modo de protección, o más a menudo como soporte de la campaña de marketing que ayude en la venta.

 

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Si nos centramos en la industria alimenticia, el uso de diferentes packagings de origen natural o plástico es muy elevado, ya que podríamos decir que el alimento y el envase son una pareja indivisible. Los diferentes embalajes de los alimentos, como norma general, son envases que tras un único uso se desechan, después de haber cumplido su función de transportar y mantener el alimento en buenas condiciones hasta su consumo.

Tomando esta información como punto de referencia, muchas empresas ya han tomado conciencia medioambiental y han comenzado a crear packagings sostenibles, ya sean biodegradables, compostables etc.

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Pero hoy, nos gustaría presentaros un nuevo material que creemos revolucionará y elevará el mundo de la alimentación a otro nivel.

Este material, es un bio-compuesto 100% comestible y biodegradable. Si, habéis leído bien, es un envase comestible que se compone de jarabe de tapioca orgánica, azúcar de caña orgánico, agar-agar (algas), extractos naturales para dar sabor, zumo de frutas y vegetales para dar color (jugo de calabaza, espirulina, remolacha, manzana etc.) y un recubrimiento de confitería. Además, no contiene gluten y puede optimizarse para ofrecer beneficios funcionales como de aporte vitamínico entre otros.

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Este bioplástico de grado alimentario es flexible y ofrece alta resistencia a la tracción. Por el momento se vende en forma de vaso que puede contener tanto alimentos sólidos como líquidos, y en caso de entrar en contacto con líquidos refrigerados el material se rigidiza y se convierte en un material similar al vidrio. Por el momento no se pueden servir bebidas calientes en este envase.

Si quieres conocer más sobre este material innovador y su fabricante, o descubrir los diferentes sabores en los que está disponible, introduce el código MC#7800-01 en nuestra Materioteca online. Si no puedess visualizar la información, ponte en contacto con nosotros en infobilbao@materialconnexion.com para que te demos acceso a la Materioteca.

 

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